Моя техника

В первую очередь, когда встает вопрос, как выбрать газовую плиту, следует определиться с типом духового шкафа. На сегодняшний день на рынке представлены несколько типов духовок - газовая, газовая с грилем

Как выбрать газовую плиту - духовой шкаф.

Преимуществом газового духового шкафа является существенная дешевизна эксплуатации, так как стоимость газа несравнима со стоимостью электроэнергии. Основное же преимущество электрических духовых шкафов состоит в том, что при их работе не выделяются продукты сгорания газа, которые впитываются выпечкой.

Однако и качество приготовления изделий в электродуховке, как правило, выше, чем в газовой. В основном благодаря поддержанию заданной температуры. Наиболее функциональной является духовка с конвекции. При применении этой опции обеспечивается равномерная термообработка приготовляемых продуктов.

Как выбрать газовую плиту - варочная поверхность

Варочные поверхности газовых плит, также бывают комбинированными. Но электрическую конфорку можно рассматривать скорее как резервную при эксплуатации плиты на баллонном газе. Основная компоновка включает конфорку большой мощности, две средней и одну малой. Большинство плит оснащены функцией электроподжига конфорок, а некоторые и функцией газконтроля, предохраняющей от утечки газа при погасшем пламени.

Очень удобно, когда управление этими опциями расположено непосредственно на рукоятке регулировки мощности конфорки.

Материал, из которого изготавливается или которым облицовывается кухонная плита, так же бывает разнообразным. Если раньше плиты покрывались только жаропрочной эмалью, то сейчас на рынке наблюдается разнообразие материалов, в том числе нержавейка и стеклокерамика.

Важным элементом варочной поверхности является решетка. Желательно, чтобы она была изготовлена не из проволоки, а из прочного профиля и имела амортизацию из жаропрочного материала.

Габаритные размеры кухонных плит в основном стандартны. Ширина 500 мм, или 600 мм при глубине в 600 мм. Но встречаются и исключения из правил. Поэтому при планировании кухонного интерьера размеры плиты должны уточнятся, а еще лучше приобрести плиту до монтажа кухни.